幸福雞湯組

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為何出口產品需通過「動物檢疫」?

為何出口產品需通過「動物檢疫」?
動物檢疫是在國際交通港站防止境外動物疫病入侵的一種積極措施。在輸入方面為防杜外來動物傳染病病原之侵入,保護國內農畜生產之安全,增進畜牧業之發展與維護公共衛生等。在輸...
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你還在傳統市場買現宰的溫體雞嗎?

飲食習慣是否需要修正?溫體雞肉是否有危險?
由於依據世界衛生組織報告顯示,這波人感染高病原性禽流感病毒,主要是與活家禽有密切接觸者,所以避免接觸活的家禽可以使受感染的機會減至最低;而在處理活...
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禽流感會傳染給人類嗎?

 禽流感會傳染給人類嗎?
一般家禽流行性感冒並不會直接傳染給人類,其傳染的途徑可經由接觸含有病原之糞便、分泌物或吸入漂浮在空氣中的病毒。 1997年係首次於香港發生人感染家禽流行性感冒病毒...
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禽流感如何傳播?家禽如何感染?

禽流感如何傳播?家禽如何感染?
本病主要通過呼吸道傳播。禽類、動物經由接觸病禽分泌物、排泄物或屍體或其污染之飼料、水源及其他物體而感染。病雞糞便中之禽流感病毒可以在空氣中傳播,並經由風傳遞出去,因此...
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何謂家禽流行性感冒(簡稱:禽流感)?

何謂家禽流行性感冒(簡稱:禽流感)?
在1980年以前這種引起大量死亡的家禽流行性感冒被稱為"雞瘟",而在1980年之後就被稱為高病原性家禽流行性感冒(HPAI);相對的,感染家禽流行性感冒病毒,卻...
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